Ruokavaliosta

Oon unohtanut kokonaan julkaista tänne kuvaa ruokaostoksista jotka taisin tehdä jo viimekuussa eli hoidetaan se pois alta.:)

Sain siis tietää, että omat D-vitamiiniarvot ovat hälyttävän alhaalla joten tämän uutisen jälkeen lähdin sit suorinta tietä about puolipaniikissa kauppaan ostamaan lohta sekä kananmunia, sillä niistä kuulemma saa hyvin myöskin D-vitamiinia..

Tässä siis sen päivän ruokaostokset..

Mulla on vuoden sisään tapahtunut iso muutos ruokavalion suhteen ja miten ruoasta nykyään ajattelen. Yhdessä vaiheessa luulin olevani kasvissyöjä kunnes tajusin, että en halua luopua hyvästä lihasta tai kalastakaan niiden terveyshyötyjen vuoksi. Ennen tätä olin vielä vähän sumussa ja ajattelin punaisen lihan olevan jotenkin pahasta, koska näin meille halutaan tätä mielikuvaa syöttää. Toki tähän uskoon meitä hyvää vauhtia viedäänkin vakuutellen soijanakkien ja lihakorvikkeiden olevan meille se oikea vaihtoehto luonnollisen ja aidon ruoan sijaan. Jotenkin surullista heille, jotka tavallaan ulkoistavat oman kyvyn kyseenalaistaa. Toki se millaista esim. lihaa syö voi se olla hyvinkin haitallista terveydelle. Jos ajatellaan vaikka koko elämänkaarensa aikana stressissä elänyttä eläintä niin kyllä ihmiset oletettavasti tiedostaa, et tehotuotannossa elänyt eläin ei yksinkertaisesti ole enää se laadukkain valinta. Täytyy muistaa kuitenkin, että mikään meidän valinta ei ole täysin mustavalkoista.

Sen jälkeen, kun mulle todettiin suolistosairaus on se saanut mut ajattelemaan ruoasta aivan uudella tavalla ja opin tästä jatkuvasti lisää. Arvot muuttuu sekä ajatukset niiden mukana. Minkälainen ravinto olisi mahdollisimman ravinnerikasta ja minkälaisia terveydellisiä etuja niistä voisi saada irti mahd luonnollisesti, jotta omalla keholla olisi parempi olla. ❤️ Eli millä valinnoilla olisi parantavaa vaikutusta. Pyrin siis syömään mahdollisimman puhtaasti ja välttää kaikkea teennäisesti tuotettua. Joo, tätä on mahdotonta toteuttaa täysin eikä se nyt ole aina tarkoituskaan, mutta ymmärrätte varmasti mitä tällä tarkoitan 🙂

Ehkä täytyy muistuttaa vielä loppuun, että mäkin olen vain ihminen joka rakastaa suklaata ja irtokarkkeja..:)

Hyvää yötä muruset ❤️

Ajatuksia ravinnosta

Hei murut ❤️ Mitä teille kuuluu?

Mä sain eilen vähän siivoiltua kotia ja päätin ottaa pari kuvaa lopputuloksesta..

Leivoin myös pitkästä aikaa..:)

Pakko muuten kirjoittaa muutama ajatus liittyen ravintoon ja siihen, miten haitallista mainostetaan terveellisenä. Tämä aihe saa mut jotenkin hermostuneeksi joten en ihan hirveästi kuluta tähän aiheeseen tämän jälkeen täällä sen koomemmin.

Mä oon huolissani siitä miten meille uskotellaan kasvirasvojen hyvyydestä ja terveellisyydestä. Eli vaikkapa auringonkukka-, maissi-, soija- ja rypsiöljyt. Tästä otan nyt kantaa sen takia, kun huomasin miten esim. Beceliä markkinoidaan nyt hyvää vauhtia uutena pelastuksena ihmisille vaikkakin koko rasia sisältää meille haitallisia ainesosia.

Margariinin valmistuksessa kasvisöljyjä käsitellään lipeällä, niitä valkaistaan ja hydrogenoidaan, niihin lisätään nikkeliä ja emulgointiaineita ja taas valkaistaan. Harmaa massa höystetään sitten väri- ja makuaineilla. Hydrogenoinnin yhteydessä syntyvät transrasvahapot ovat juuri niitä rasvapaholaisia, joina viralliset ravintosuositukset nyt ja yhä pitävät tyydyttyneitä rasvoja (Hbl 6.1.2010). Margariini lisää astmaa, ekseemaa, allergioita ja paksusuolen haavaumia. Useat tutkimukset osoittavat, että margariinia ja muita omega 6-ruokia syövillä lapsilla on kohonnut tulehdustautien riski. Tuoreen ruotsalaisen tutkimuksen mukaan lapsilla jotka syövät voita on muita vähemmän astmaa (Hbl 4.12.2009).”

Lyhyt rasva-aapinen on luettavissa *tästä , ihan fiksua luettavaa.

Tämä aihe on niin laaja enkä tässä voi mitenkään täysin tuoda selkeästi ilmi miten ajattelen asioista. Mutta sen haluan tuoda myös esille, et totta kai mäkin teen ihmisenä poikkeuksia ja valitsen ns. huonoja valintoja. Esim tietyt herkut, jotka valmistetaan e-koodeista. Mutta pointti on se, että niitä kun ei markkinoida terveellisinä eikä niissä pysty ihminen valitsemaan hyvää huonon sijasta. Ne kun ovat kaikki ihmisen terveyden kannalta huonoja, eli vaihtoehtoja ei tässä ole. Ymmärrätte varmaan pointtini tässä..:)

Eniten harmittaa tässä vain se, miten tuotteita markkinoidaan valheiden kautta ihmisten terveyden kustannuksella. :/

Tähän haluan kuitenkin lopuksi vielä sanoa, että ihmiset syövät ja tekevät valintoja ravinnon suhteen lopulta just niin miten itsellensä parhaaksi kokee. ❤️

Ruokavaliosta

Itsellä on ruokavalio tehnyt aika suuren muutoksen joten koen, että olisi kiva vaihtaa tästä muutoksesta ajatuksia myöskin tänne. Monet blogiani lukevat tietääkin jo, että minulla on suolistosairaus. Se on ollut suurin syy sille, että haluan arvostaa terveyttäni enemmän ja tehdä parempia valintoja erityisesti ruokavalion suhteen. Pyrin siis syömään kasvispainotteisemmin mikä on auttanut omalla kohdalla suht merkittävästi hyvinvointiin.

Olen tiettyjä poikkeuksia lukuunottamatta jättänyt pois valkoisen vehnän, lihatuotteet ja maitotuotteet.. Tavoite tietysti on syödä mahdollisimman puhdasta sekä prosessoimatonta ruokaa ja välttää luonnottomia sekä myrkyillä viljeltyjä ruoka-aineita/ruokaa ylipäätänsä 💛 Toki mäkin olen ihminen ja rakastan herkkuja ja erityisesti hyvää pihviä, eli tietenkään en näistä aijo täysin luopua..:)

Tässä on muuten eilisen päivän ruokaostokset josta näkee vähän mitä kotona normaalisti menee..

Pyrin myös suosimaan luomua aina kun mahdollista ja tietysti toivon samalla, että pystyn tällä tukemaan omalta osalta kotimaista luomutuotantoa. Jotenkin mua tavallaan kauhistuttaa tulevaisuus mitä meidän syömämme ruoka silloin on. Puhumattakaan siitä missä ja miten sitä tuotetaan. Just oli muuten uutisissa siitä, et myös kahvin tuotantoa valmistellaan jo labrassa. Itse en tällaista luonnollisestikaan halua juoda.

Mä olen aika onnellinen siitä miten luonnolliselta tavallaan tuntui luopua asioista, joita meille on pienestä asti opetettu ainoaksi oikeaksi. Mm. se, että lautasmalliin kuului omassa lapsuudessa liha sekä lehmän maito(tätä mä nykyään vähän kauhistelen..) Mutta onneksi nykyään tieto kasvaa ja on mahdollisuus tehdä luonnollisempia valintoja ❤️

Lappiin muutto toi mukanaan työpaikkakiusaamisen

Heinäkuussa 2019 mua pyydettiin töihin Saariselälle. Tätä ennen oltiin jo keretty ajatella muuttoa Lappiin ja elämää siellä muutenkin. Sain ensimmäisenä yllättäen mahdollisuuden lähteä aikaisemmin aloittamaan työt, joten pakkasin kamat kasaan muutaman päivän varoitusajalla ja suuntasin kohti Helsinki-Vantaa lentokenttää. Tässä kohtaa osa varmaan ajattelee, miten paljon sitä voisi jännittää tällainen hyppy.

Mä olin todella rauhallinen. Jotenkin tuleva matka tuntui niin oikean luonnolliselta. Sellaiselta, jonka kuului tapahtua ❤

Maisemat vaihtuivat sekä tunne sisälläni. Ajattelin, että vihdoin uskalsin tehdä jotain rohkeaa ja olin ylpeä siitä. Asiat vihdoin järjestyy. Kolme viikkoa meni nopeasti ja kasassa upeita hetkiä luonnossa ja kivalta tuntuva työ sekä tunne, että täällä on hyvä olla. Asunnon irtisanoin ennen Helsinkiin paluuta ja elokuussa muutimme Ivaloon pysyvästi.

Tänne muuttaminen tuntui odotetulta käännekohdalta elämässä. Käännekohtahan se oli, jolla tuntui lopulta olevan kallis hinta.

Täytyy ymmärtää, että paha olo on hänellä, joka sen kohteellensa aiheuttaa.

Aloin voida syksyn jälkeen huonommin kotona työpäivien jälkeen. Töihin saavuin lähes aina hyväntuulisena ja hymyilevänä. Kai se on helppoa, kun tuntee jotain merkitystä työssään. On elämässään muutenkin onnellinen. ❤️ Tämä oli kai kova paikka toiselle työntekijälle, jonka kohteeksi jouduin työpaikallani.

Aloin kokea pikkuhiljaa ulkopuolelle jättämistä duuniin liittyvissä asioissa sekä muutenkin, törkeitä kommentteja, hyökkäävää ja minuun kohdistettua nöyryyttävää käytöstä myös asiakkaiden edessä. Lopulta se oli henkistä väkivaltaa myös työn ulkopuolella. Arvostelua henkilökohtaisesta elämästäni, uhkailua ja pelottelua, mikä lopulta vei osan terveyttäni ja sairastuin parantumattomaan suolistosairauteen, jonka kanssa elän loppuelämäni. Olen luonteeltani vahva, mutta kehoani en pystynyt tältä sairaudelta suojata.

Työpaikkakiusaaminen täytyy ottaa vakavasti eikä sitä saa sivuuttaa. Se on lopulta ihmisarvoa loukkaavaa ja henkistä väkivaltaa. Se on rikos. Oon paljon pohtinut, että mistä tuollainen käytös lopulta johtuu. Minkälainen ihminen on niin heikko sisältä, että pönkittää jo valmiiksi huonoa itsetuntoaan toisen kiusaamisella.

Kateus ja oma paha olo ajaa ihmisen hulluun ja pelottavaan käytökseen ja siihen ei osaa itse mitenkään varautua. Aluksi otin kaiken itseeni, kunnes jouduin muistuttamaan itseäni päivittäin, että toisen käytös puhuu puolestaan. Hetken mietin, että onkohan mussa oikeasti jotain vikaa, mutta todellisuudessa toisella on vain niin onnetonta olla itsensä kanssa.

Kyseinen sotku on hoidossa muilla tahoilla ja ajattelen, että ihmiset jotka tällaista tekee saa lopulta sen minkä ansaitsee. Mulla on nyt tarpeeksi kauan ollut huono olla, siitä ei pääse yli eikä ympäri, mutta ääneen puhuminen näistä asioista blogiin asti helpottaa sillä tiedän, että en ole ainoa joka on joutunut väkivallan uhriksi työpaikalla.

Mulla on kova luotto siihen, että mihin tahansa kuljenkaan tästä eteenpäin, niin asiat järjestyy ja asioiden yli ehkä joskus pääsee. Mulla on onneksi perhe ja lähimmäiset tukena ja se tuki on korvaamatonta.

Loppuun täytyy vielä sanoa, et vaikka miten paljon tuo asia on mua hetkeksi horjauttanut ja mitä olen joutunut käymään läpi niin ainoa mihin voin itse jatkossa vaikuttaa on se, millainen ihminen itse olen toisille. Vaikka oma ymmärtäminen ei ihan kaikkea enää käsitäkään tai toisen ihmisen pahuutta niin silti jaksan toivoa, et ihmiset tekisivät niitä asioita joihin voi itse vaikuttaa. Sen sijaan, että olisi toiselle paha – keskittyisi ennemmin oman elämänsä parantamiseen.